Boisson
Infusion de fleurs
Amandine Geers
- TypeBoisson
- Couverts2
- Préparation5 mn
- Cuisson5 mn
- Difficulté
- Budget
Recette extraite du livre Mes recettes bio, gourmandes et pas chères d’Amandine Geers et Olivier Degorce, aux éditions Eyrolles
• 1 c. à soupe de fleurs de sureau
• 1 c. à soupe de pétales de roses
• 1 étoile de badiane
• 400 ml d’eau
• 2 c. à soupe de sirop d’agave (facultatif)
• 1 c. à soupe de pétales de roses
• 1 étoile de badiane
• 400 ml d’eau
• 2 c. à soupe de sirop d’agave (facultatif)
Préparation
Dans une théière ébouillantée, recouvrir les fleurs et la badiane d’eau chaude mais non bouillante et laisser infuser 10 à 15 minutes.Penser à laisser flotter quelques pétales de roses dans les tasses pour un succès garanti.
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