Infusion de fleurs

Ingrédients
  • • 1 c. à soupe de fleurs de sureau
    • 1 c. à soupe de pétales de roses
    • 1 étoile de badiane
    • 400 ml d’eau
    • 2 c. à soupe de sirop d’agave (facultatif)
  • Type
    Boisson
  • Prix
    bas
  • Préparation
    5mn
  • Cuisson
    5mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    2

Recette extraite du livre Mes recettes bio, gourmandes et pas chères d’Amandine Geers et Olivier Degorce, aux éditions Eyrolles

Amandine Geers

 

Préparation

1.  Dans une théière ébouillantée, recouvrir les fleurs et la badiane d’eau chaude mais non bouillante et laisser infuser 10 à 15 minutes.

2.  Penser à laisser flotter quelques pétales de roses dans les tasses pour un succès garanti.

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