Le pain perdu

Ingrédients
  • • 300 g de restes de pain bio
    • 2 verres de lait
    • 2 oeufs
    • Sucre de canne roux ou fructose
    • 1 noix de beurre et ½ cuillère à café d’huile de tournesol ou de la graisse végétale
    • 1 gousse de vanille bio ou sucre vanillé bio
    • Poudre de cannelle
  • Type
    Pain
  • Prix
    bas
  • Préparation
    -
  • Cuisson
    5mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Notre conseil : ajouter à l’appareil une cuillère à café de rhum et une cuillère à café de fleurs d’oranger.

BIOFAST

Le pain perdu

Préparation

1.  Vous battez les oeufs en omelette, les mélanger au lait bouillant. Auquel vous avez incorporez préalablement, les grains de vanille (gousse de vanille ouverte en deux dont vous avez prélevé les grains avec la pointe d’un couteau) ou du sucre vanillé. Faites de fines tranches de pain et laissez les gonflées 5 minutes dans l’appareil (le mélange), que vous avez préalablement sucré avec du sucre de canne roux)

2.  Faire égoutter, le pain et faire frire les tranches à la poêle dans 1 noix de beurre et ½ cuillère à café d’huile de tournesol. Servir chaud en saupoudrant de cannelle nappez de confiture, sirop d’érable ou de miel.

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Avis des membres
Note : 5/5
Par kickers le 16 mars 2009 à 11h05

C'est vrai que le pain perdu cf'est une super idée de recyclage du pain dur ! Et c'est super bon au goûter ou au petit déjeuner

Note : 4/5
Par sortilège le 17 mars 2009 à 14h39

Au Québec, c'est ce qu'on appelle le pain doré. C'est une recette que les enfants (et toute la famille) adore. Chez moi, on en mangeait aux occasions spéciales et j'en garde de très beaux souvenvirs!

Note : 4/5
Par féechocolat le 17 mars 2009 à 18h54

Est-ce possible avec des lait végétaux ? (avoine, riz, amande, noisette...)

Note : 4/5
Par hamtaro_bounty le 18 mars 2009 à 20h40

Excellente cette recette très très bonne !!!! et encore je n'ai pas mis de Canelle!!!!

Note : 5/5
Par Anne Ghesquière le 19 mars 2009 à 16h06

Je pense que c'est OK avec du lait de riz. Je fais mes crêpes au lait de riz. Ca devrait marcher pour le pain perdu !

Note : 3/5
Par urtaca le 22 mars 2009 à 15h40

pour ma part je mets cette préparation dans un moule à manquer cela évite la friture et cuisson comme un gateau normal

Note : 5/5
Par Ty George le 22 mai 2014 à 01h13

Yummy and from the moment I'm staring this recipe, I want to grab a bite. Really nice. - Bernadine Fried

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Le pain perdu

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