Madeleines au potiron

Ingrédients
  • • 60g de farine (dont 20g de farine de châtaigne)
    • 1 c à café de levure
    • 15g de flocons d'avoine hachés
    • 5g de noisette réduit en poudre
    • 15g de comté rappé
    • 1 oeuf
    • 100g de purée de potiron
    • 1 c à soupe d'huile d'olive
    • 1 pincée de gomasio
  • Prix
    bas
  • Préparation
    10mn
  • Cuisson
    15mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    2

Des bouchées parfumées pour un apéritif de saison

 les chéchés 

Préparation

1.  Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les flocons hachés et la poudre de noisettes.Ajouter l'œuf et l'huile, puis la purée de potiron et le comté. Assaisonner : gomasio, une pincée de curry, du poivre. Remplir les empreintes avec une petite cuillère à café, saupoudrer de sésame. Puis enfourner 15min.

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Avis des membres
Note : 5/5
Par marinebio le 8 octobre 2009 à 15h18

Délicieux, mais il est mieux de faire de petites madeleines. :)

Note : 3/5
Par sisi le 1 novembre 2011 à 15h47

on peut mettre de la patate douce au lieu du potiron.c'est très bon et le goût est plus nuancé.

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Madeleines au potiron

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