Milk-shake apéritif au bon goût d’herbe d’orge

Ingrédients
  • • 300 ml de lait de riz
    • la chair d’1 avocat bien mûr
    • 2 c. à café bombées de poudre de jus d’herbe
    • 1 petit filet de jus de citron
    • 1 pincée de sel
    • ½ c. à café de poudre de cumin
    • 2 pincées de coriandre ciselé
  • Prix
    bas
  • Préparation
    10mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    2

Ne vous fiez pas à son apparence de martien passé à la centrifugeuse. Ce milk-shake est une explosion de saveurs et se glissera à table du petit-déjeuner au dîner.

Virginie Péan

Milk-shake apéritif au bon goût d’herbe d’orge

Préparation

1.  Mixer tous les ingrédients (sauf la coriandre) jusqu’à obtention d’un jus épais.

2.  Verser dans deux verres et parsemer de coriandre.

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