Mini cake champignons-noix au lait de chèvre

Ingrédients
  • • 150 g de farine
    • 3 œufs
    • 1/2 c. à café de bicarbonate de sodium (ou 1 sachet de levure)
    • 100 ml d'huile de tournesol
    • 125 ml de lait de chèvre
    • 3 grosses poignées de fromage râpé
    • 1 petite boîte de champignons de Paris
    • quelques noix
    • 1 gousse d'ail
    • graines de sésame
    • sel
    • poivre
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    20mn
  • Cuisson
    25mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    8

Des mini cakes à consommer sans modération !

Seryse

 

Préparation

1.  Préchauffez le four.

2.  Lavez et égouttez les champignons. Les faire dorer dans un peu d'huile, salez, poivrez. En fin de cuisson, ajoutez l'ail écrasé et les noix grossièrement hachées. Mélangez et laissez refroidir.

3.  Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et le bicarbonate. Incorporez l'huile petit à petit ainsi que le lait. Ajoutez le fromage râpé. Mélangez et incorporez les champignons.

4.  Versez dans les moules. Parsemez de graines de sésame et enfournez à 180°.

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Avis des membres
Note : 5/5
Par sophieblue le 13 avril 2016 à 14h50

recette géniale! ils ont eu beaucoup de succès: beaux, et bons!

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Mini cake champignons-noix au lait de chèvre

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