Minty Mousse au chocolat

Ingrédients
  • • - 200 g de chocolat
    • - 2.5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
    • - 4 œufs
    • - 1 cuillère à soupe de sucre roux
    • - 2 gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée BIO
  • Type
    Dessert
  • Prix
    moyen
  • Préparation
    20mn
  • Cuisson
    5mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Une mousse au chocolat parfumée à l'huile essentielle de menthe poivrée

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Préparation

1.  Mettez votre chocolat en carré dans un saladier avec la crème fraîche et mettez-le au micro-ondes à 800 W pendant 1 à 2 minutes.

2.  Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige ferme.

3.  Sortir le saladier du micro-ondes y ajouter les jaunes et mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse.

4.  Ensuite ajouter 2 gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée (pas plus c'est très fort !) et continuer de mélanger.

5.  Incorporer délicatement les blancs en neige et mettre au frigo jusqu'au lendemain.

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Avis des membres
Note : 1/5
Par Laurenzerl le 25 mars 2014 à 11h47

aberrant, sur un site qui se veut bio ou sain, de voir des recettes avec un micro-ondes... quant à mettre du sucre dans la mousse, voilà qui est bien inutile, ce n'est pas aprce qu'il est roux qu'il est meilleur pour la santé !

Note : 1/5
Par clara1949 le 25 mars 2014 à 17h42

Effectivement comment être soi disant bio et utiliser un micro ondes. Cet appareil est diabolique mis sur le marché pour faire quoi : rendre les gens encore plus malades et ce qui me navre encore davantage, ce sont les mères qui chauffent le biberon de leur bébé avec cet appareil.

Note : 5/5
Par SolynWoods le 28 octobre 2014 à 05h13

This is amazing and the kind of dessert that you'll surely love to taste after a meal. - Ellerslie Training

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Minty Mousse au chocolat

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