Moussaka bébé

Ingrédients
  • • 1 aubergine
    • 2 petites carottes
    • 1 tomate
    • Huile d'olives
    • Oignons,persil
    • 35g boeuf hâché
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    20mn
  • Cuisson
    20mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    1

Prenez bien soin de choisir des fruits et légumes de saison, issus de l’agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement.

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Moussaka bébé

Préparation

1.  Couper l'aubergine et les carottes en morceaux et les faire cuire à la vapeur 15mn.

2.  Faire revenir 35g de bœuf hâché dans une poêle avec une petite tomate en morceaux, du persil et de l'oignon hâché.

3.  Ajouter les aubergines et carottes précuites et arroser d'un filet d'huile d'olive. Faire cuire 5mn. Passer le tout au mixeur.

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Avis des membres
Note : 5/5
Par Theslicer le 25 janvier 2015 à 15h22

There is in every true woman’s heart a spark of heavenly fire, which lies dormant in the broad daylight of prosperity; but which kindles up, and beams and blazes in the dark hour of adversity. - Marla Ahlgrimm

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