Moussaka de Croq’Soja Provençal

Ingrédients
  • • 4 Croq’Soja Provençal Céréal Bio (2 paquets)
    • 4 tomates 4 oignons
    • 4 aubergines
    • 1 gousse d'ail
    • Herbes de Provence en poudre
    • Marjolaine
    • 200 g de fromage blanc
    • Sel, poivre du moulin.
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    20mn
  • Cuisson
    45mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

L’aubergine se gorge très facilement d’huile. Pour que la digestibilité soit maximale, faites cuire l’aubergine à la vapeur, à l’étouffée ou au four avec un minimum de matière grasse.

Céréal Bio

Moussaka de Croq’Soja  Provençal

Préparation

1.  Allumez le four à 180°C (th 6).

2.  Ecrasez à la fourchette les Croq’Soja Provençal Céréal Bio.

3.  Emincez l’oignon. Coupez les aubergines dans le sens de la longueur, mettez-les dans le panier d’un autocuiseur et faite-les cuire 5 mn.

4.  Dans un plat allant au four, déposez des tranches d'aubergines, une partie de l'oignon émincé, des tranches fines de tomates, des morceaux de Croq’Soja Provençal Céréal Bio hachés.

5.  Assaisonnez de sel, de poivre, d’herbes de Provence et de marjolaine.

6.  Ecrasez l'ail et ajoutez-le. Remplissez le plat en alternant tous les ingrédients.

7.  Achevez par des lanières d'aubergines. Etalez le fromage blanc sur cette préparation en le faisant pénétrer.

8.  Mettez au four pendant 40 mn. Le dessus doit être gratiné. Servez à la sortie du four

Besoin d'aide ?

Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion

Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

Autres recettes Plat
Envie de réagir ?Je donne mon avis
Moussaka de Croq’Soja Provençal

Attention : vous devez être connecté pour déposer un avis sur cette recette.