Pancake et crème d’abricot à l’amande blanche

Ingrédients
  • • 150 g de farine de riz
    • 1 œuf
    • 300 ml de lait de riz
    • 2 abricots
    • 1 c. à café de purée d’amande blanche
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    -
  • Difficulté
    facile

Recette pour bébé de 16 à 36 mois

Amandine Geers

 

Préparation

1.  Mélanger vigoureusement les ingrédients de la pâte au robot ou à la main afin d’éviter les grumeaux. Laisser reposer et préparer la crème d’abricots.

2.  Laver et détailler les abricots, puis les faire fondre à peine 5 minutes dans une casserole avec un fond d’eau. Mixer enfin avec la purée d’amande blanche.

3.  Cuire les pancakes dans une poêle huilée au pinceau. Ne pas se précipiter pour les retourner et attendre qu’elles soient bien cuites.

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Avis des membres
Note : 5/5
Par barbalala le 6 mai 2008 à 10h41

Toute la famille est fan, pr le brunch du dimanche c'est top !

Note : 5/5
le 4 janvier 2015 à 01h12

Blessed are they who hold lively conversations with the helplessly mute, for they shall be called dentists. - Naperville Cosmetic Dentists

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Pancake et crème d’abricot à l’amande blanche

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