Potage au céleri-rave et aux carottes

Ingrédients
  • • 3 carottes
    • 1 céleri-rave moyen
    • 50 g de margarine
    • 50 g de farine
    • 1 bouillon-cube
    • 50 ml de Provamel soja Cuisine
    • 100 ml de Provamel Drink Natural
    • sel et poivre à volonté
    • 2 cuillères à café de persil haché
  • Type
    Entrée
  • Prix
    bas
  • Préparation
    -
  • Difficulté
    facile
  • Personnes

Provamel

Potage au céleri-rave et aux carottes

Préparation

1.  Lavez les carottes et le céleri et hachez-les finement.

2.  Faites-les bouillir séparément et ajoutez une pincée de sel.

3.  Réalisez ensuite un roux avec la margarine et mélangez-y la farine ainsi que le bouillon-cube et le Drink Natural.

4.  Ajoutez les légumes cuits avec le jus au roux et placez le tout dans un mixer.

5.  Assaisonnez à volonté, ajoutez Provamel soja Cuisine et laissez cuire une minute.

6.  Saupoudrez délicatement de persil

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Note : 5/5
Par SunshinePark le 18 mai 2015 à 05h35

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Potage au céleri-rave et aux carottes

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