Poulet aux izikis

Ingrédients
  • • 400g de blanc de poulet biologique
    • 30 g d'algues izikis séchées
    • 2 cuilleres à soupe de soja
    • 2 cuilleres à soupe d'huile
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    45mn
  • Cuisson
    20mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Cette recette est originale, elle vous permettra de surprendre vos amis.

Poulet aux izikis

Préparation

1.  Tremper les algues pendant 30 minutes. Egoutter et réserver l'eau de trempage.

2.  Faire sautes les algues dans une poêle avec 1 cuillere à soupe d'huile. Garder au chaud.

3.  Couper le blanc de poulet en morceaux et les faire sauter à la poêle avec l'huile restante. Ajouter la sauce soja, un verre de jus de trempage des algues et les algues. Laisser cuire 10 mn.

4.  Poursuivre la cuisson jusqu'à évaporation du liquide.

5.  Servir avec du riz nature biologique.

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Avis des membres
Note : 3/5
Par _fb_Emailvision_16146 le 6 novembre 2007 à 17h37

Note : 5/5
Par mauve le 8 novembre 2007 à 16h56

j'ai du la réaliser avec des algus "arame" car depuis plusieurs années je ne trouve plus d'Izikis" qui sont pourtant délicieuses. Connaitriez-vous une adresse ou en trouver.Merci

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Poulet aux izikis

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