Poulet doré

Ingrédients
  • • 2 blancs de poulet
    • 3 cuillers à soupe de sauce soja
    • 2 cuillers à soupe de jus de citron
    • 2 cuillers à soupe d'huile d'olive
    • 1 cuiller à café de sauce tomate
    • thym citron
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    10mn
  • Cuisson
    15mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    2

Poulet à la sauce dorée

frujomi

Poulet doré

Préparation

1.  Préparer la marinade avec la sauce soja, le jus de citron, l'huile d'olive, le thym citron et la petite cuiller de sauce tomate.

2.  Y installer les deux blancs de poulet. Mettre au frigo.

3.  Au bout de 20 mn environ, retourner les blancs de poulet.

4.  Au bout de 45 mn (ou une heure, sortir les blancs de poulet égouttés, les saisir à feu vif de chaque côté avec un peu d'huile d'holive, baisser le feu, ajouter la marinade et laisser cuire à feu doux pendant 15 mn environ. Ne pas saler. (la sauce soja sale)

5.  Servir les blancs de poulet et la sauce, et quelques branches de thym citron frais.

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Avis des membres
Note : 4/5
Par clo172 le 29 septembre 2010 à 22h23

J'ai juste modifie en coupant le poulet en des et en le laissant dans la marinade 1 h au frigo et en faisant celle-ci avec du citron vert. Tres bon, avec ce petit gout citronne. A refaire !

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Poulet doré

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