RECETTE DE PAIN D’EPICES BIO A LA MAIN Pour Farines T65, seigle & Levain

Ingrédients
  • • Farine BIOFAST T65 300g
    • Sel fin BIOFAST 1 pincée
    • Sucre brun 60g
    • Lait 2.5 dl
    • Mile liquide 500g
    • Bicarbonate de soude 10g
    • Fleur d’oranger 20g
    • Poudre d’anis 5g
    • Poudre de gingembre 5g
    • Poudre de clou de girofle 5g
    • Poudre de cannelle 5g
    • Poudre de noix de muscade 5g
    • Orange 1
  • Type
    Pain
  • Prix
    bas
  • Préparation
    -
  • Cuisson
    90mn
  • Personnes
    8

Notre conseil : Démoulez de suite et laissez reposer. Utilisez de préférence une eau de source plutôt que de l’eau du robinet Déguster, bon appétit !

BIOFAST

RECETTE DE PAIN D’EPICES BIO A LA MAIN Pour Farines T65, seigle & Levain

Préparation

1.  Préparation: Dans un saladier mélangez la farine, les épices, le bicarbonate de soude, le sucre. Bien mélangé, puis ajoutez-y les zestes d’orange râpée finement et la fleur d’oranger. Puis mettre le lait bouillit préalablement salé, auquel vous avez ajouté le miel qui a été délayé au fouet. Puis incorporez le tout à votre premier appareil. Beurrez un moule à cake et réservez une heure avant cuisson.

2.  Cuisson: Préchauffer le four a 130°, enfournez et laissez cuir environ 1h30.

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Avis des membres
Note : 5/5
Par mellepatate le 17 mars 2009 à 19h00

J'adhère !!! Je n'ai pas eu le temps d'attendre les fêtes pour essayer. Chaud, c'est encore meilleur !

Note : 0/5
Par andré le 19 décembre 2009 à 11h15

merci de me préciser de quel pain il s'agit

Note : 5/5
Par Jason Weasley le 19 mai 2014 à 16h47

From the picture itself, this bread is one of the most delicious. So yummy. - Weathershield Reviews

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