RECETTE PAIN CAMPAGNE A LA MACHINE Pour Farine T80 & Levain

Ingrédients
  • • Farine BIOFAST T.80 475g
    • Levain BIOFAST 25g
    • Sel fin BIOFAST 10g
    • Eau 620g à 20°c
  • Type
    Pain
  • Prix
    bas
  • Préparation
    -
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    8

Notre conseil : Utilisez de préférence une eau de source plutôt que de l’eau du robinet Déguster, bon appétit !

BIOFAST

RECETTE PAIN CAMPAGNE A LA MACHINE Pour Farine T80 & Levain

Préparation

1.  Le programme utilisé est un programme pour pain basique, pain courant ou pain français, suivant les machines les programmes ne sont pas nommés pareils (ex : Moulinex = pain basique, Rivera & Bar = pain normal, ….) mais le programme N°1 est souvent le plus adapté pour des pains classiques.

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Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion

Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

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