Rougets au ras el hanout

Ingrédients
  • • Des filets de rouget
    • De l'huile d'olive
    • Du ras el hanout
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    20mn
  • Cuisson
    15mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

A servir sur une purée d'aubergines.

Gérard Vives

Rougets au ras el hanout

Préparation

1.  Dans une poêle chaude versez de l'huile d'olive un peu verte et du ras el hanout.

2.  Faites dorer quelques secondes des filets de rougets côté peau, tournez les et laissez trois ou quatre minutes côté chair.

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