Salade de figues

Ingrédients
  • • 12 figues
    • 8 tranches de jambon cru
    • 200 gr de gruyère (AOC°)
    • 600 gr de mâche
    • 80gr de noix
    • 6 gousse d’ail
    • 6 cuillères à soupe d’huile de pépins de courge
    • 2 cuilleres à soupe de vinaire d’échalotes
    • 1 goutte d’huile essentielle de bergamote (Citrus bergamia)
  • Type
    Entrée
  • Prix
    bas
  • Préparation
    -
  • Difficulté
    facile

Cette salade sucrée-salée donne un petit air de vacances aux repas d'automne.

Jean-Philippe Ortega

 

Préparation

1.  Emincer les figues. Laver la mâche

2.  Couper le jambon en fines lamelles. Couper le gruyère en petit des

3.  Emincer l’ail très finement

4.  Ajouter les noix. Disposer tous ces ingrédients dans un saladier

5.  Le + santé :
HUILE DE PEPINS DE COURGE
Propriétés : anticarie, antiparasitaire, stimulant des systèmes cardiaque nerveux et vasculaire
Indication : cholestérol, aphte, carie dentaire, hypertrophie de la prostate
HUILE ESSENTIELLE DE BERGAMOTE
Mode d’action : antibactérienne, digestive, sédative, action anxiolitique
Indication : remonte le moral, stimule la digestion, soigne la perte d’appétit, traite les flatulences.

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Avis des membres
Note : 5/5
Par bagheera le 27 septembre 2010 à 12h56

Tout simplement délicieux

Note : 5/5
Par BradDavid le 7 octobre 2014 à 15h55

This is amazing and really one of the best recipe ever. Thank you for sharing. - BentleyForbes

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Salade de figues

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