SALADE DE FRAISES AU BASILIC ET AU VINAIGRE BALSAMIQUE

Ingrédients
  • • 1 botte de basilic
    • 800 g de fraises (conseil botanic® : variété Mara des bois)
    • 1 dl de vinaigre balsamique
    • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive citronnée
    • 50 g de sucre de canne
    • Poivre du moulin
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    -
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

botanic

Voir cette recette en vidéo

botanic

SALADE DE FRAISES AU BASILIC ET AU VINAIGRE BALSAMIQUE

Préparation

1.  Laver et égoutter les fraises. Les équeuter. Ciseler 2 feuilles de basilic Mettre les fraises dans un saladier, ajouter le basilic ciselé, 1 cuillère à soupe de sucre, le vinaigre et verser l’huile. Mélanger délicatement. Terminer par 3 tours de moulin à poivre.

2.  Laisser mariner 15 minutes (minimum) au réfrigérateur. Dresser, décorer avec quelques feuilles de basilic. Finaliser par 1 tour de moulin à poivre. Idée botanic® : s’il vous reste des fraises, mixez-les, déposez le coulis obtenu dans des flûtes à champagne, puis complétez de champagne ou autre alcool pétillant bien frais.

Besoin d'aide ?

Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion

Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

Autres recettes Dessert
Envie de réagir ?Je donne mon avis
SALADE DE FRAISES AU BASILIC ET AU VINAIGRE BALSAMIQUE

Attention : vous devez être connecté pour déposer un avis sur cette recette.