Salade de fruits à la camomille odorante

Ingrédients
  • • 100g de baies d’amélanchier
    • 100g de framboises sauvages
    • 100g de mûres
    • 100g de cassis ou de groseilles
    • 1 jus de citron
    • 60g de camomille odorante
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    -
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Recette extraite de Agenda des plantes sauvages 2012 par Anne Richard et Pierre Vaillant, Geste éditions.

Pierre Vaillant

Salade de fruits à la camomille odorante

Préparation

1.  Nettoyer les plantes et les fruits, ne les laver que si nécessaire.

2.  Les rouler dans le sucre délicatement, remplir les verres, verser le jus de citron.

3.  Ne pas mettre au trop grand froid, les fruits perdraient de la saveur.

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