salade épinards et chèvre

Ingrédients
  • • 2 poignées d'épinards frais
    • 1 tomate grappe (ou 8 tomates cerises)
    • 1/2 crottin de Chavignol
    • Quelques feuilles de basilic frais
    • Sel
    • poivre
    • 1 c. à C. de vinaigre balsamique
    • 3 c. à c. d'huile d'olive
  • Type
    Plat
  • Prix
    moyen
  • Préparation
    20mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    1

Prenez bien soin de choisir des fruits et légumes de saison, issus de l’agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement.

La belle au blé dormant

Préparation

1.  Sur une assiette, disposer les épinards frais lavés et équeutés, la tomate coupées en quartiers (ou les tomates cerises coupées en deux), le fromage de chèvre coupé en lamelles. Parsemer de basilic ciselé.

2.  Préparer la vinaigrette avec vinaigre, sel, poivre et huile d'olive. Assaisonner au moment de servir.

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Note : 5/5
Par AliceStyles le 4 février 2015 à 15h23

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salade épinards et chèvre

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