Samossas végétariennes

Ingrédients
  • • 1 paquet de Petit Cuisiné Lentilles Riz & Soja Céréal Bio
    • 1 pâte feuilletée
    • 1 morceau de 2 cm de gingembre
    • 6 brins de coriandre
    • Sel
  • Type
    Plat
  • Prix
    moyen
  • Préparation
    10mn
  • Cuisson
    20mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Vous pouvez accompagner les samoussas d’un chutney de coriandre et de menthe mixés avec du piment vert et des noix ou plus facilement avec un yaourt mélangé à du jus de citron vert et de la coriandre. Ce plat étant équilibré d’un point de vue protidique, vous n’avez pas besoin d’ajouter dans le menu un plat de viande ou de poisson.

Céréal Bio

Samossas végétariennes

Préparation

1.  Préchauffez le four à 180ºC (th 6).

2.  Râpez le gingembre et mélangez-le au Petit Cuisiné Lentilles Riz & Soja.

3.  Ajoutez les feuilles de coriandre hachées. Etalez la pâte feuilletée et découpez-y des carrés.

4.  Disposez 1 ou 2 c. à soupe du mélange de légumes sur chaque carré.

5.  Humidifiez les bords avec un peu d'eau et fermez la pâte en triangle, en appuyant légèrement sur les bords pour souder.

6.  Mettez les samoussas dans un plat allant au four et faites cuire environ 10 mn de chaque côté. Servez chaud ou tiède.

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