Plat
Sauce Bistrot
Frederik Fälth
- TypePlat
- Couverts4
- Préparation5 mn
- Difficulté
- Budget
Une sauce froide qui accompagne à merveille les galettes de céréales et de tofu, ou encore de nombreux légumes cuits comme crus.
• 7 cuillers à soupe de crème de soja liquide - 2,5 cuillers à soupe de tahin blanc - 1 cuiller à café bombée de moutarde de Dijon - 1 cuiller à café de câpres - sel, poivre
Préparation
Dans un bol, fouetter la crème de soja avec le tahin et la moutarde.Assaisonner selon goût.Ajouter les câpres, mélanger.
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