Spritz BIO (ou Spritzbredele) saveur pain d'épices - Gâteaux de Noël

Ingrédients
  • • 500 g de farine BIO - 250 g de beurre BIO - 10 g d'épices pour pain d'épices BIO - 250 g de sucre - 2 oeufs BIO.
  • Prix
    bas
  • Préparation
    60mn
  • Cuisson
    10mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    8

De charmants petits gâteaux de Noël pour ravir tous les gourmands. Recette de l'est de la France.

dadabud

Spritz BIO (ou Spritzbredele) saveur pain d'épices - Gâteaux de Noël

Préparation

1.  Dans un mélangeur, mélangez les "poudres" d'une part, les "liquides" d'autres part... (Farine / Sucre / épices Beurre ramolli / oeufs). Faites une fontaine avec le mélange à la farine et incorporez tout doucement le mélange liquides. Finissez par malaxer à la main pour avoir une pâte bien homogène. HOP ! Quelques heures au frais ! HOP ! 40 sec au micro-ondes pour réchauffer la pâte (et la rendre plus molle). HOP ! Préchauffez votre four à 180°.

2.  HOP ! Dans la presse à Spritz... Faites de jolis formes sur une plaque (recouverte de papier sulfurisé) allant au four.

3.  HOP ! 10 minutes au four.

4.  Laissez refroidir. HOP ! Dans une jolie boîte en fer pour les conserver plus longtemps.

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