Tarte au chocolat et aux céréales croustillantes

Ingrédients
  • • 1 pâte brisée toute prête
    • 1 tablette de chocolat noir
    • 1 paquet de Céréales Croustillantes Amaranthe & fruits Céréal Bio
    • 10 cl de crème fraîche liquide
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    10mn
  • Cuisson
    10mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    8

Grâce à la présence du tryptophane, le chocolat est bon pour le moral et grâce à la présence des polyphénols, le chocolat est bon pour le coeur. Ne vous en privez pas mais, pour profiter au maximum de tous ses bienfaits, choisissez un taux de cacao élevé.

Céréal Bio

 

Préparation

1.  Allumez le four th 7/200°. Garnissez un plat à tarte avec la pâte brisée.

2.  Piquez avec une fourchette, couvrez de papier sulfurisé et de légumes secs et faites-la précuire à blanc 10 mn. Laissez-la refroidir.

3.  Cassez le chocolat en morceaux dans une jatte. Faites chauffer la crème puis versez-la sur le chocolat.

4.  Couvrez sans remuer pendant 5 mn. Puis, mélangez le chocolat fondu et la crème pour obtenir une pâte homogène.

5.  Eparpillez les Céréales Croustillantes sur le fond de tarte puis versez le chocolat. Laissez refroidir complètement (il faut que le chocolat se fige) avant de servir.

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Avis des membres
Note : 4/5
Par marie170 le 4 février 2011 à 18h39

Aïe, j'ai bien envie de me laisser tenter par cette recette...

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Tarte au chocolat et aux céréales croustillantes

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