Tarte provencale à la tomate

Ingrédients
  • • 1 pâte brisée
    • 1/2 pot de moutarde
    • sel & poivre
    • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
    • gruyère râpé
    • 5 tomates rondes de type branche
    • herbes de provence
  • Type
    Entrée
  • Prix
    bas
  • Préparation
    20mn
  • Cuisson
    30mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    8

Une tarte excellente à base de tomate et d'huile d'olive

melissalisa

Préparation

1.  Dérouler la tarte dans un plat allant au four. Piquer le fond de la tarte avec une fourchette.

2.  Laver et égoutter les tomates à l'eau froide. Les couper en tranches épaisses.

3.  Badigeonner la tarte de moutarde. Mettre du gruyère râpé en fine couche. Disposer les tranches de tomate en éventail.

4.  Mettre les 2 cuil. à soupe d'huile d'olive (en filet) un peu partout. Saler et poivrer. Parsemer d'herbes de provence.

5.  Enfourner 30 minutes température 200°.

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Avis des membres
Note : 5/5
Par optintest le 24 septembre 2008 à 23h09

Un vrai delice accompagne d'une salade pour un repas leger et sain! J'ai fait une pate brise au sarrasin et j'ai remplace le gruyere par du comte. On a adore!

Note : 4/5
Par bernadettejp le 25 septembre 2008 à 15h32

bonjour merci j'ai beaucoup aimé mes invites aussi a refaire

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Tarte provencale à la tomate

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