Plat
Trio de céréales à la fondue de poireaux
- TypePlat
- Couverts2
- Préparation5 mn
- Cuisson10 mn
- Difficulté
- Budget
Redécouverte vers 1960 t contrairement à d’autres graines dont les variétés ont évolué au fil du temps, la graine actuelle de quinoa est restée identique à celle que l’on cultivait il y a 5 000 ans.
Le quinoa ne contient pas de gluten.
• 250 de Trio de Céréales Céréal Bio
• 2 blancs de poireaux
• 1 échalote
• 1 noix de beurre
• Sel, poivre du moulin
• 2 blancs de poireaux
• 1 échalote
• 1 noix de beurre
• Sel, poivre du moulin
Préparation
Emincez le blanc des poireaux. Hachez l’échalote.Faites fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive, ajoutez les légumes et faites cuire 5 min en remuant souvent.Versez le Trio de Céréales Céréal Bio, mélangez, laissez chauffer 5 min et servez.
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