Trio quinoa, lentilles corail, riz thai

Ingrédients
  • • 1 verre de quinoa
    • 1/2 verre de lentilles corail
    • 1/2 verre de riz thai blanc
    • 5 verres d'eau
    • 1 cc de graines de sésames complètes toastées par personne
    • 1 cc de sauce soja (tamari) par personne selon le goût
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    -
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Pour un plat végétarien complet

Myrtille

Trio quinoa, lentilles corail, riz thai

Préparation

1.  Versez le quinoa, les lentilles et le riz dans l'autocuiseur et ajouter l'eau (jusqu'à la position 2,5 doses soit environ 5 verres d'eau), puis lancer la cuisson (cela dure normalement une vingtaine de minutes).

2.  Si on n'a pas d'autocuiseur à riz, ajouter le quinoa, les lentilles et le riz dans une casserole d'eau bouillante et laisser cuire pendant environ 20 min en remuant de temps en temps.

3.  Une fois la cuisson terminée, disposer les portions dans des bols et ajouter 1/2 à 1 cc de sauce soja par bol (selon les goûts de chacun) puis mélanger.

4.  Ajouter, enfin, 1 cc de graines de sésame par bol pour la décoration.

5.  Servir immédiatement accompagné d'un wok de légumes par exemple.

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Avis des membres
Note : 5/5
Par EmberLane le 7 mai 2015 à 01h59

Over-thinking ruins you. Ruins the situation, twists things around, makes you worry, and just makes everything much worse than it actually is. - Paramount Song

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Trio quinoa, lentilles corail, riz thai

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