Truffes au thé vert

Ingrédients
  • • 120 g de chocolat blanc
    • 40 g de crème épaisse
    • 2 c. à café de poudre de thé vert
    • Des graines de sésame
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    20mn
  • Cuisson
    5mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Recette extraite du livre Le thé vert de Ronald Mary, aux éditions Marabout. Pour environ 10 truffes

Ronald Mary

Préparation

1.  Faites chauffer à feu doux le chocolat en morceaux, la crème et 1 cuillerée à café de thé vert, jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.

2.  Laissez refroidir 5 à 6 heures, de préférence à température ambiante (si vous placez votre mélange au réfrigérateur, il vous faudra ensuite le laisser ramollir).

3.  Mélangez les graines de sésame et le reste de poudre de thé vert. Façonnez des petites boules de chocolat que vous roulez dans ce mélange.

4.  Des friandises à conserver impérativement au réfrigérateur !

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Avis des membres
Note : 5/5
Par stefbio le 28 novembre 2011 à 15h19

C'est une super idée de recette à faire pour noel !

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Truffes au thé vert

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