Velouté de courgettes à la cardamome

Ingrédients
  • • 2 courgettes
    • 250 ml de lait de riz
    • 3 gousses de cardamome
  • Type
    Entrée
  • Prix
    bas
  • Préparation
    10mn
  • Cuisson
    15mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes

Prenez bien soin de choisir des fruits et légumes de saison, issus de l’agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement.

Clea

Velouté de courgettes à la cardamome

Préparation

1.  Peler et couper les courgettes en morceaux.

2.  Les mettre dans une cocotte avec le lait de riz et les graines contenues dans les gousses de cardamome.

3.  Laisser cuire 15 minutes, mixer, et réserver au chaud.

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