Verrine aux trois saveurs... avocat, tomate et brebis

Ingrédients
  • • Les ingrédients pour 3 petites verrines :
    • 1 avocat
    • yaourt nature
    • 1 boîte de concentré de tomates
    • sel
    • thon au naturel (conserve)
    • 40 g de fromage frais de brebis
    • jus de citron
    • des fruits secs : quelques pistaches, amandes et noisettes
  • Type
    Entrée
  • Prix
    bas
  • Préparation
    15mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Présentée dans des petites verrines, 3 ingrédients de base qui s'allient magnifiquement bien ensemble pour constituer une entrée riche en couleurs, en saveurs et rafraîchissante. Epatez vos amis avec cette mise en bouche originale et pourtant si simple à réaliser !

MISS PATELIERE

Verrine aux trois saveurs... avocat, tomate et brebis

Préparation

1.  Préparation des différentes couches dans l'ordre :

2.  La crème au fromage de brebis : Mélanger 1 bonne cuillère à soupe de yaourt avec le fromage de brebis.

3.  La crème de tomate : Mélanger le concentré de tomate avec une petite cuillère de yaourt.

4.  La crème d'avocat : Mixer l'avocat avec quelques gouttes de jus de citron, une petite pincée de sel, une cuillère à soupe de yaourt et un peu de thon au naturel.

5.  Le "concassé" de fruits secs : Mixer grossièrement quelques pistaches, 3 ou 4 noisettes et 3 amandes.

6.  A mettre au frais jusqu'au moment de servir.

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Avis des membres
Note : 0/5
Par pennylane le 23 août 2008 à 14h14

Excusez-moi mais ca ce n'est pas vegetarien!! Merci de la mettre dans la bonne categorie!

Note : 5/5
Par PowellTyler le 26 février 2015 à 10h42

You can always say no to some things but when it comes to food, it will be the hardest to resist it. - Marla Ahlgrimm

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Verrine aux trois saveurs... avocat, tomate et brebis

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