Best-of des galettes bio

Publié le 11 mars 2008 - Mis à jour le 12 décembre 2012

Très digestes, les galettes et snacks céréaliers se savourent tout au long de la journée, en apéritif pour des toasts et au goûter pour les enfants. Ils sont une excellente alternative à la consommation de pain pour les intolérants au gluten.

Bongran
Galettes de riz de Camargue au sésame

Qualités : origine des ingrédients précisée : Camargue pour le riz, Mali pour le sésame. Apport de fibres et de protéines végétales. Et pour relever le goût, présence du sésame.
Ingrédients : 97,5% riz rond complet et semi-complet biologiques de Camargue, 2% sésame complet, 0,48% sel de mer, 0,02% eau et lécithine de soja.
Marque : Bongran
Prix indicatif : 0,89 euros le paquet de 130 g.
Points de vente : Biocoop, magasins bio et sur Bienmanger.com

© Bongran
Euro-Nat
Galettes fines de riz quinoa

Qualités : plus denses et plus faciles à tartiner que les galettes classiques. Apport de protéines, de vitamines (E, C, B1 et B6) et de minéraux (magnésium, potassium et fer) avec l’ajout de quinoa. Ingrédients : riz complet, quinoa (10%), sel marin.
Marque : Priméal
Prix indicatif : 1,58 euros le paquet de 130 g.
Points de vente : Priméal

© Euro-Nat
Jardin Bio
Fines galettes de maïs

Qualités : peu caloriques (21 kcal par galette), pauvres en matières grasses, sans sucres. Apport de fibres, phosphore et magnésium. Plus goûteuses que les galettes de riz, idéales pour accompagner un guacamole.
Ingrédients : maïs 99,7%, sel marin.
Marque : Jardin Bio
Prix indicatif : 1,61 euros le paquet de 110 g. (4 sachets)
Points de vente : grandes et moyennes surfaces et sur leanatureboutique.com

© Jardin Bio
Le Pain des Fleurs
Tartines craquantes au sarrasin

Qualités : apport de protéines, fibres, fer, magnésium et phosphore. Originalité du goût du sarrasin (plus de 97 % de la composition) à marier avec un accompagnement sucré (compote) ou salé (tapenade) ou à consommer nature.
Ingrédients : farine de sarrasin, sucre de canne complet <2%, sel de source des Pyrénées <1 %.
Marque : Le Pain des Fleurs
Prix indicatif : 2,35 euros le paquet de 150 g.
Points de vente : magasins bio et sur Le Pain des Fleurs

© Le Pain des Fleurs
Allos
Pain croustillant à l’amarante et au sésame

Qualités : sources de fibres et minéraux et agrément du sésame pour le goût.
Ingrédients : farine complète de seigle 68%, farine complète de l'amarante 20%, sésame 7%, sel de mer, épices.
Marque : Allos
Prix indicatif : 2,35 euros le paquet de 250 g.
Points de vente : magasins bio

© Allos
Lima
Riz’Ties, galettes de riz framboise

Qualités : moins sucrées que les biscuits traditionnels, ces mini-galettes sont un en-cas très apprécié des enfants et très pratique pour les sorties et voyages.
Ingrédients : riz complet, sirop de riz, jus de pomme concentré, jus de framboise concentré (4%), arôme naturel de framboise, huile de coco.
Marque : Lima
Prix indicatif : 1,10 euros le sachet de 40 g. Existe à la pomme.
Points de vente : magasins bio et sur limafood.com

© Lima
Jardin Bio
Galettes de riz complet au miel

Qualités : peu caloriques et beaucoup moins sucrées que les goûters traditionnels. Apport de fibres, protéines végétales, vitamines et sels minéraux. Fines, énergétiques et plus croustillantes, elles sont une déclinaison moins fade des galettes de riz nature.
Ingrédients : riz complet 78%, miel toutes fleurs 22%
Marque : Jardin Bio
Prix indicatif : 2,33 euros le paquet de 140 g. (4 sachets)
Points de vente : grandes et moyennes surfaces et sur leanatureboutique.com

© Jardin Bio
Hélène le Héno
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