A 54 ans, Marie-Thérèse Petit ne se lasse pas du bio. Cette naturopathe est une incontournable de la cuisine « alternative ».  Elle nous parle de son parcours.

Femininbio.com : D’où vient votre passion pour la cuisine bio ?

Marie-Thérèse Petit : J’ai toujours aimé cuisiner. Mais je me suis toujours souciée de la qualité des produits que je choisissais. L’essentiel pour moi est le goût « vrai » des aliments mais aussi leur culture, leur production et leur traitement. Surtout pas de produits chimiques !

Puis à ma nature gourmande s’est également ajouté des soucis de santé. Le mélange des deux n’a pu que m’inciter à ne consommer que bio. Ma priorité est de donner ce qu’il y a de mieux à mon corps.

Femininbio.com : Pour quelle raison avez-vous choisi de cuisiner bio ?

Marie-Thérèse Petit : J’ai commencé à vraiment me mettre à cuisiner quand j’étais en Angleterre. Là-bas, je ne consommais pas de produits bio. C’est au moment où je suis revenue en France que je me suis intéressée à l’alimentation « naturelle ». Je me suis convertie aux produits bio car je me suis rapidement rendue compte qu’ils étaient beaucoup plus goûteux et qu’ils conservaient leur vrai couleur. Mon métier de naturopathe m’a bien évidemment poussée vers la consommation d’ingrédients bio. J’y suis venue progressivement.