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Cuisine : fiche recette

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Brochettes de dinde au sésame

Préparation

15 min

Cuisson

10 min

Couverts

4

Difficulté

Facile

Budget

Bon marché

    sponsorNote : 5  5  5  5  5  (2 avis)
       

Recette extraite du livre Mes recettes bio, gourmandes et pas chères d’Amandine Geers et Olivier Degorce, aux éditions Eyrolles

 

 

 

 

Ingrédients :

• Pour 4 personnes
• 300 g de filet de dinde
• huile d’olive
• 2 c. à soupe de graines de sésame
• jus de citron

Outils :

» Pour les problèmes d’unités :
le tableau de conversion

 

» Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

 

Préparation :

1. Couper le filet en lamelles assez fines. Dans une assiette, les arroser d’un filet d’huile d’olive.

2. Les enrober de graines de sésame. enfiler dans des pics en bois.

3. Dans une poêle chaude à peine huilée, faire griller les brochettes en les retournant dès qu’elles se colorent.

4. Servir arrosée d’un filet de jus de citron accompagnées d’épinards frais et de jeunes carottes.

 

Partagez votre avis sur cette recette :

Nombre d'avis : 2

5  5  5  5  5  stefbio le 28-03-2012
   
5  5  5  5  5  miminichou le 03-04-2012
Je viens de la tester, c'est simple et bon !
   

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