Carottes râpées sauce tournesol au cerfeuil

Préparation nc Cuisson nc Couverts nc Difficulté Facile Budget Bon marché     Note : (2 avis) Recette pour bébé de 11 à 15 mois.

 

Ingrédients : • 1 c. à café de graines de tournesol • quelques brins de cerfeuil ou de persil • 1 petite carotte • Huile de colza et d’olive 1ère pression à froid

Outils : » Pour les problèmes d’unités : le tableau de conversion   » Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

 

Préparation :

1. Laisser tremper toute une nuit les graines de tournesol.

2. Au dernier moment, mixer finement les graines avec un mélange des deux huiles (1 c. à café) et un peu d’eau pour diluer. Râper la carotte finement, l’enrober de cette sauce et ajouter le cerfeuil ciselé.

3. Cette petite sauce à base de graines de tournesol pré-germé est riche en vitamines et minéraux.Laisser votre enfant manger à son rythme et pourquoi pas avec les doigts.

 

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