Recettes

Cuisine : fiche recette

Préparation

Cuisson

Couverts

Difficulté

Facile

Budget

Bon marché

Note :

(5 avis)

Amandine réinvente la soupe pour l'été !

Ingrédients :

• 600 g de concombre
• 2 yaourts de vache ou de brebis de 125 g
• Sel

• Eau
• 1 c. à soupe huile d’olive
• 1 c. à café de ciboulette ciselée

Outils :

» Pour les problèmes d’unités :
le tableau de conversion

» Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

Préparation :

1. Éplucher le concombre et prélever les pépins.

2. Les couper en dés avant de mettre dans le blender.

3. Ajouter tous les autres ingrédients et mixer finement.

4. Rectifier l’assaisonnement et servir en décorant de quelques brins de persil ciselé.

Partagez votre avis sur cette recette :

Nombre d'avis : 5

	Joncquille le 21-07-2009 Recette toute simple..mais néanmoins délicieuse! les soupes fraîches d'été..un régal! à décliner avec d'autres légumes

	krobaret le 21-07-2009 Recette toute simple et rapide à réalisée avec mon blender.

	ZAKOO44 le 22-07-2009 Miam ! J'adore le concombre !!! ^^

	Niniondine le 23-07-2009 Cela m'a l'air très simple à réaliser, mais j'ai une petite question : comment on prélève les pépins ? parce que si il faut y aller tranche par tranche ca fait du boulot, non ?

	courlanges le 02-08-2009 hier j ai fait la recette soupe fraiche de concombre tres bonne combien d eau faut il mettre