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COOKIES A LA CACAHUETE

Préparation

Cuisson

20 min

Couverts

Difficulté

Facile

Budget

Bon marché

Proposée par botanic le [02-06-2010]

Note :

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botanic

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Ingrédients :

• 30 g de lait de soja
• 95 g d’huile d’olive
• 125 g de sucre Rapadura
• 200 g de farine d’épeautre

• 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
• 125 g de flocons d’avoine
• 1 cuillère à café de poudre levante
• 75 g de cacahuètes décortiquées

Outils :

» Pour les problèmes d’unités :
le tableau de conversion

» Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180/190° C – 6/7. Dans un saladier, mélanger l’huile, la moitié du lait de soja, le beurre de cacahuète, le sucre, la moitié de farine, la poudre à lever, les flocons d’avoine. Ajouter les moitiés restantes. Concasser les cacahuètes, les incorporer à l’appareil.

2. Avec une cuillère, faire des petits tas sur une tôle légèrement graissée de l’huile d’olive.

3. Les aplatir un peu avec le dos d’une fourchette. enfourner pendant 18 minutes. Laisser reposer 1 minute avant de décoller.

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