Spaghetti aux champignons et à la sauge

Préparation 5 min Cuisson 5 min Couverts 4 Difficulté Facile Budget Bon marché     Note : (0 avis) Légère en calories mais riche en goût ! Si vous utilisez une sauteuse en téflon, vous pouvez tout à fait supprimer la margarine, ce qui diminuera l’apport énergétique. Considérée comme une plante sacrée par les Grecs, la sauge a une action tonique et stimulante

 

Ingrédients : • 1 paquet de Spaghetti Blé complet, Sarrasin & Epeautre Céréal Bio • 250 g de champignons de Paris • 1 gousse d’ail • 10 feuilles de sauge • 30 cl de crème de soja • 40 g de margarine • Sel, poivre du moulin

Outils : » Pour les problèmes d’unités : le tableau de conversion   » Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

 

Préparation :

1. Pelez et hachez la gousse d’ail.

2. Nettoyez les champignons et émincez-les.

3. Dans une sauteuse, faites revenir les champignons et l’ail la margarine, ajoutez la sauge.

4. Salez, poivrez. Laissez cuire en remuant de temps en temps jusqu’à évaporation complète de l’eau de végétation.

5. Versez la crème de soja et portez à ébullition pendant 5 mn.

6. Préparez les Spaghetti Céréal Bio selon le mode indiqué sur l’emballage.

7. Présentez la sauce en saucière et servez l’ensemble brûlant.

 

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