Galettes aux pommes

Préparation 20 min Cuisson 40 min Couverts nc Difficulté Facile Budget Bon marché     Note : (5 avis) Prenez bien soin de choisir des fruits et légumes de saison, issus de l’agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement.

Préparation :

1. Eplucher et râper les pommes.

2. Mélanger le jaune d'œuf avec le miel, et ajouter la farine. Bien .

3. Ajouter ensuite les raisins secs, puis les pommes.

4. Battre le blanc d'œuf en neige et l'incorporer délicatement au mélange.

5. Verser le tout dans un moule à tarte. Cuire au four à 180° pendant 40 minutes environ, jusqu'à ce que la galette soit dorée. Laisser légèrement refroidir avant de la découper en tranches, et servir tiède ou froid.

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Nombre d'avis : 5

	kickers le 04-09-2008 avec un bon thé à la cannelle, c'est fameux !
	idarielle le 06-09-2008 bonjour, c'est une recette très bonne et je confirme avec un thè à la cannelle très bonne alliance cordialement isabelle darielle
	GreenCuisine le 11-09-2008 Ajoutez deux cuillerées à soupe de germe de blé : un petit goût de noisettes et des vitamines, protéines et minéraux en plus! Mmmmmm
	ghys le 15-02-2009 heu je ne sais pas si je l'avais assez cuit ou pas mais j'ai trouve cela pâteux voir style clafoutis je ne m'attendais pas a cela mis a par la texture la premiere bouchée est surprenante mais après le "cap" passe cela est acceptable je ne pense pas refaire cette recette
	Esperluette le 24-03-2010 Le goût est bon mais la consistance ne m'a pas plut. C'est assez pâteux.

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