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Cuisine : fiche recette

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Mousse orange au cumin

Préparation

15 min

Cuisson

15 min

Couverts

1

Difficulté

Facile

Budget

Bon marché
   
Proposée par Emilie Hébert le [25-11-2009] Note : 0 0 0 0 0 (0 avis)    

Cette recette est tirée du livre de Emilie Hebert, Mes recettes bio pour bébé , paru aux Editions Eyrolles en 2009. La recette convient à des enfants dès 9 mois.

 

 

 

 

Ingrédients :

•
• 3 carottes
• le jus d’une demi-orange
• 1 c à s de lait de coco
• 1 c à s de tofu soyeux
• 1 pincée de cumin en poudre

Outils :

» Pour les problèmes d’unités :
le tableau de conversion

 

» Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

 

Préparation :

1. Lavez les carottes, ôtez la tête et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur pendant 15 minutes.

2. Mixez le tout avec les épices et le sucre.

3. Servez tiède ou froid.

 

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