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Cuisine : fiche recette

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Polenta aux légumes

Préparation

10 min

Cuisson

5 min

Couverts

1

Difficulté

Facile

Budget

Bon marché
   
Proposée par Emilie Hébert le [25-11-2009] Note : 0 0 0 0 0 (0 avis)    

Cette recette est tirée du livre de Emilie Hebert, Mes recettes bio pour bébé , paru aux Editions Eyrolles en 2009. La recette convient à des enfants dès 6 mois.

 

 

 

 

Ingrédients :

•
• 1 tasse de polenta instantanée
• 1 cube de bouillon végétal sans sel ajouté
• 1 c à c de comté râpé

Outils :

» Pour les problèmes d’unités :
le tableau de conversion

 

» Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

 

Préparation :

1. Portez à ébullition 250 ml d’eau avec le cube de bouillon de légumes bio.

2. Jetez la polenta en pluie tout en remuant à l’aide d’une cuillère en bois pendant 5 minutes.

3. Ajoutez le comté et une pincée de sel. Servez.

 

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