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Cuisine : fiche recette

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Cream Cheese aux câpres et échalottes

Préparation

10 min

Cuisson

nc

Couverts

nc

Difficulté

Facile

Budget

Bon marché
   
Proposée par Frédérique Chartrand le [21-11-2011] Note : 0 0 0 0 0 (0 avis)    

Tartinade sans sucre raffiné !
Cette recette est extraite du livre Je brunche bio de Frédérique Chartrand, aux éditions Terre Vivante.

 

 

 

 

Ingrédients :

• Pour 1 petit pot de 150 g
• 2 échalotes
• 150 g de fromage frais demi-sel
 • 2 c. à soupe de câpres
• 2 c. à soupe d’huile de pépins de raisin

Outils :

» Pour les problèmes d’unités :
le tableau de conversion

 

» Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

 

Préparation :

1. Couper les échalotes en très petits dés.

2. Dans un bol, mélanger le fromage à tartiner avec les câpres, les échalotes et l’huile.

3. Conserver dans un pot au frais pendant maximum 3 jours.

 

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