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Cuisine : fiche recette

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Soupe de fraises au jus de grenade

Préparation

15 min

Cuisson

nc

Couverts

4

Difficulté

Facile

Budget

Bon marché
   
Proposée par Frédérique Chartrand le [21-11-2011] Note : 0 0 0 0 0 (0 avis)    

Les fruits frais et bio qui déménagent !
Cette recette est extraite du livre Je brunche bio de Frédérique Chartrand, aux éditions Terre Vivante.

 

 

 

 

Ingrédients :

• 500 g de fraises
• Quelques feuilles de basilic
 • 2 c. à soupe de miel de fleur d’oranger (ou autre miel liquide)
• 250 ml de jus de grenades

Outils :

» Pour les problèmes d’unités :
le tableau de conversion

 

» Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

 

Préparation :

1. Équeuter et couper les fraises en morceaux.

2. Ciseler le basilic.

3. Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients et réfrigérer 1 heure.

4. Servir dans des bols individuels.

 

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