Cuisine : fiche recette

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Gâteau au fromage de chèvre

Préparation

10 min

Cuisson

30 min

Couverts

8

Difficulté

Facile

Budget

Bon marché
   
Proposée par isabrot le [26-07-2007] Note : 5 5 5 5 5 (4 avis)    

Une façon agréable de manger du fromage de chêvre

 

 

 

 

Ingrédients :

• 500 gr de fromage de chèvre en faisselle bio
• 1/2 verre (à moutarde) de farine bio
 • 1 verre (à moutarde) de sucre en poudre
• 5 oeufs

Outils :

» Pour les problèmes d’unités :
le tableau de conversion

 

» Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

 

Préparation :

1. Séparer les blancs des jaunes, et les battre en neige

2. Mélanger tous les ingrédients de façon à obtenir une crême onctueuse.

3. Incorporer délicatement les blancs battus.

4. Mettre dans un plat rond avec des bords un peu hauts.

5. Enfourner et cuire 30 mn ( le temps est variable suivant le type de four) le dessus doit être doré.

 

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Nombre d'avis : 4

5 5 5 5 5 léon le 06-11-2007
   
5 5 5 5 5 Mercutio le 17-04-2008
Facile et rapide à faire ET délicieux. Que demander de plus? :)
   
4 4 4 4 4 bastienbio le 05-06-2008
Facile et pratique à réaliser, on a déjà tout dans le frigo.
   
4 4 4 4 4 mercurochrome le 03-03-2009
Trés bon, meilleur chaud que froid car plus sa refroidit plus le gâteau redescend et rend de l'eau...
   

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