Tartelette au citron

Préparation nc Cuisson nc Couverts nc Difficulté Facile Budget Bon marché       Note : (1 avis) Santé - Huile de noix Propriété : anthihelmintique, antianémique, antirachitique Indication : anémie, cholestérol, diabète, troubles de la croissance Santé - Huile essentielle de bois de rose Indication : remonte le moral grâce à son subtil parfum, combat le surmenage la fatigue nerveuse et la dépression

 

Ingrédients : • 180 cl de jus de citron • 3 œufs • 150gr de sucre • 5 cuillères à soupe d’huiles de noix • 1 feuille de gélatine • 6 fonds de tartelette • 1 goutte d’huile essentielle de bois de rose (aniba rosaeodora)

Outils : » Pour les problèmes d’unités : le tableau de conversion   » Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

 

Préparation :

1. Disposer dans une casserole les œufs, le sucre et le jus de citron

2. Remuer bien jusqu’à une première ébullition

3. Hors feu, ajouter l’huile de noix et la feuille de gélatine ramollie préalablement dans de l’eau tiède

4. A la préparation, une fois refroidie, ajouter l’huile essentielle de bois de rose

5. Mouler dans les fonds de tartelette cuite Mettre au frais 2 heures avant de servir

 

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