Votre E-mail:
Je souhaite recevoir les mails d'information de FemininBio.com
Je souhaite également recevoir les offres des partenaires de FemininBio.com

Cuisine : fiche recette

« Retour à la liste des recettes

Crumble provençal

Préparation

20 min

Cuisson

30 min

Couverts

8

Difficulté

Facile

Budget

Bon marché
   
Proposée par LaFeeRouge le [08-09-2009] Note : (0 avis)    

Voici la version provençale du crumble. Pourquoi provençale? L'huile d'olive remplace une partie du beurre habituellement utilisé.

 

 

 

 

Ingrédients :

• - 4 grosses pêches
• - 4 pommes
• - 200 g de farine T65 bio
• - 200g de sucre roux bio
 • - 100g de beurre bio
• - 50 g de purée d'amande
• - 50g d'huile d'olive

Outils :

» Pour les problèmes d’unités :
le tableau de conversion

 

» Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

 

Préparation :

1. Mettre les fruits épluchés et coupés en morceaux dans un plat à gratin

2. Mélanger au robot la farine, le beurre, le sucre, l'huile d'olive et la purée d'amandes jusqu'à obtenir un sable grossier. Si vous n'avez pas de robot, mélangez avec les doigt.

3. Mettre la pâte à crumble sur les fruits. Cuire à 190°C jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

 

Partagez votre avis sur cette recette :

Soyez le premier à donner votre avis > Donnez votre avis