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madeleines au potiron

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Couverts

2

Difficulté

Facile

Budget

Bon marché
   
Proposée par les chéchés le [27-10-2008] Note : 5 5 5 5 5 (1 avis)    

Des bouchées parfumées pour un apéritif de saison...

 

 

 

 

Ingrédients :

• 60g de farine (dont 20g de farine de chataîgne)
• 1 c à café de levure
• 15g de flocons d'avoine hachés
• 5g de noisette réduit en poudre
• 15g de comté rapé
 • 1 oeuf
• 100g de purée de potiron
• 1 c à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de gomasio

Outils :

» Pour les problèmes d’unités :
le tableau de conversion

 

» Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

 

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les flocons hachés et la poudre de noisettes.Ajouter l'œuf et l'huile, puis la purée de potiron et le comté. Assaisonner : gomasio, une pincée de curry, du poivre. Remplir les empreintes avec une petite cuillère à café, saupoudrer de sésame. Puis enfourner 15min.

 

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Nombre d'avis : 1

5 5 5 5 5 marinebio le 08-10-2009
Délicieux, mais il est mieux de faire de petites madeleines. :)
   

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