Extra-fondants au fromage blanc, poire & chocolat

Préparation 10 min Cuisson 15 min Couverts 4 Difficulté Facile Budget Bon marché Proposée par Lili Végétatout le [23-10-2008] Note : (0 avis)     De délicieux petits fondants choco-poire très très légers, sans œufs ni matières grasses ajoutées : à dévorer sans hésiter ! =)

Préparation :

1. Epluchez la poire et coupez-la en petits morceaux.

2. Dans un saladier, fouettez le fromage blanc, le lait, la farine, le cacao et le sucre. Ajoutez les morceaux de poire. [Vous pouvez ajouter une épice, par exemple quelque tours de moulin d'un mélange de 5 baies]

3. Versez la préparation dans des moules à muffins puis faites cuire 15 minutes dans un four préalablement chauffé à 200°C. Une fois cuits, laissez-les refroidir à l’air libre puis mettez-les au frigo.

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