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Compote pomme, cannelle et coco

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Couverts

Difficulté

Facile

Budget

Bon marché

Proposée par Mamzelle Gwen le [13-11-2008]

Note :

(1 avis)

Une compote onctueuse et pleine de goût.

Ingrédients :

• 6 grosses pommes
• 2 bâtons de cannelle
• 20cl de lait de coco

• 1/2 tasse à thé de sucre rapadura (çà doit faire dans les 50g mais j'ai eu la flême de peser)
• 1 tasse à thé d'eau (idem ;-p)

Outils :

» Pour les problèmes d’unités :
le tableau de conversion

» Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

Préparation :

1. Laver, éplucher, évider et trancher les pommes. Les mettre dans une casserole avec le sucre, l'eau et la cannelle. Laisser compoter à feu doux. Le temps de cuisson dépendra des pommes que vous choisirez. Quant tout est réduit en compote, retirer les bâtons de cannelle et ajouter le lait de coco. Mixer pour obtenir un compote bien lisse ou pas si vous aimez les morceaux.

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Nombre d'avis : 1

	liloubio le 27-11-2008 Super bonne!! d'un gout très doux. J'ai remplacé le rapadura par du miel de tournesol et je l'ai mixé. Trop bonne! Mon fils de 11 mois aime, miracle!!(il est trop difficile...)

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