Recettes

Cuisine : fiche recette

Préparation

20 min

Cuisson

30 min

Couverts

Difficulté

Facile

Budget

Bon marché

Proposée par melissalisa le [10-09-2007]

Note :

(2 avis)

Une tarte excellente à base de tomate et d'huile d'olive

Ingrédients :

• 1 pâte brisée
• 1/2 pot de moutarde
• sel & poivre
• 2 cuil. à soupe d'huile d'olive

• gruyère râpé
• 5 tomates rondes de type branche
• herbes de provence

Outils :

» Pour les problèmes d’unités :
le tableau de conversion

» Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

Préparation :

1. Dérouler la tarte dans un plat allant au four. Piquer le fond de la tarte avec une fourchette.

2. Laver et égoutter les tomates à l'eau froide. Les couper en tranches épaisses.

3. Badigeonner la tarte de moutarde. Mettre du gruyère râpé en fine couche. Disposer les tranches de tomate en éventail.

4. Mettre les 2 cuil. à soupe d'huile d'olive (en filet) un peu partout. Saler et poivrer. Parsemer d'herbes de provence.

5. Enfourner 30 minutes température 200°.

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Nombre d'avis : 2

	aliabio le 24-09-2008 Un vrai delice accompagne d'une salade pour un repas leger et sain! J'ai fait une pate brise au sarrasin et j'ai remplace le gruyere par du comte. Mon mari a adore!

	bernadette.jp le 25-09-2008 bonjour merci j'ai beaucoup aimé mes invites aussi a refaire