Verrine aux trois saveurs... avocat, tomate et brebis

Préparation 15 min Cuisson nc Couverts 4 Difficulté Facile Budget Bon marché Proposée par MISS PATELIERE le [24-02-2008] Note : (1 avis)     Présentée dans des petites verrines, 3 ingrédients de base qui s'allient magnifiquement bien ensemble pour constituer une entrée riche en couleurs, en saveurs et rafraîchissante. Epatez vos amis avec cette mise en bouche originale et pourtant si simple à réaliser !

 

Ingrédients : • Les ingrédients pour 3 petites verrines : • 1 avocat • yaourt nature • 1 boîte de concentré de tomates • sel • thon au naturel (conserve) • 40 g de fromage frais de brebis • jus de citron • des fruits secs : quelques pistaches, amandes et noisettes

Outils : » Pour les problèmes d’unités : le tableau de conversion   » Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

 

Préparation :

1. Préparation des différentes couches dans l'ordre :

2. La crème au fromage de brebis : Mélanger 1 bonne cuillère à soupe de yaourt avec le fromage de brebis.

3. La crème de tomate : Mélanger le concentré de tomate avec une petite cuillère de yaourt.

4. La crème d'avocat : Mixer l'avocat avec quelques gouttes de jus de citron, une petite pincée de sel, une cuillère à soupe de yaourt et un peu de thon au naturel.

5. Le "concassé" de fruits secs : Mixer grossièrement quelques pistaches, 3 ou 4 noisettes et 3 amandes.

6. A mettre au frais jusqu'au moment de servir.

 

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