Un repas salade complète
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Préparation
10 min |
Cuisson
nc |
Couverts
2 |
Difficulté
Facile |
Budget
Bon marché |
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| Proposée par moniq1 le [01-10-2007] | Note :  (0 avis) | |
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Un repas sain, complet et tout léger
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Ingrédients :
• 2 tomates
• 2 doigts de concombre
• 1 échalote ( grise de préférence)
• 1 pomme (plutôt légèrement acide)
• 1 avocat
• 1 coeur de noix
• 2 cuillérées de germe de pblé, idem de gomasio( graine de sésame)
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• 1 nuage de prêle en poudre
• quelques gouttes de citron
• très peu de sel et de poivre
• 3 cuilèrées d'huile (sésame ou colza ou... au choix)
• 1 peu de vinaigre de vin
• 1 grosse boîte de thon
• quelques feuilles de salade verte (une dizaine)
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Outils :
» Pour les problèmes d’unités :
le tableau de conversion
» Pour les vitamines et mineraux santé :
le guide nutritionnel |
Préparation :
1. Couper les légumes en morceau assez fins- ou en tranches ( sutout la pomme), et echalote, salade
2. Ajouter le thon en bôite; gomasio, germe de blé, prêle.
3. Assaisonner avec citron, sel poivre, germe de blé.
4. Remuer avec cuillère et fouchette en bois.
5. Ajouter vinaigre et huile - brasser et servir avec du bon pain bio (et un peu de bordeaux)
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